فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور


شوربة بطاطس بالكرات مع الجرجير

Posted: 15 Jan 2015 05:54 PM PST

شوربة بطاطس بالكرات مع الجرجير

نوع الأكلة: شوربة | المطبخ: مصري | الشيف: شربيني | برنامج: الشيف - سي بي سي سفرة

المقادير

بطاطس
بصل
ثوم
كرات
مرقة
كريمة
جرجير
ملح و فلفل
زعتر
زبدة

للتقديم
عيش محمص

خطوات التحضير
  1. قومى ببشر البطاطس رفيع جدا
  2. شوحى البصل و الكرات مع الزبدة و ملح وفلفل و الثوم
  3. ضيفى البطاطس الى الحلة مع الجرجير و يقلبوا جيدا
  4. ضيفى المرقة و الزعتر و اتركيها حتى تغلى تماما
  5. قومى بتحميص الخبز فى الفرن لمدة 7 دقائق
  6. ارفعى الشوربة و تضاف الىيها الكريمة ثم تصرب بالخلاط اليدوى و تقدم مع الخبز المحمص بالهنا

وصفات ذات صلة بـ : شوربة بطاطس بالكرات مع الجرجير

 
 

سحلب بالشيكولاتة

Posted: 15 Jan 2015 04:28 PM PST

سحلب بالشيكولاتة

السحلب شراب شعبي حلو مشهور عربياً وخاصة في بلاد الشام وفي مصر و الحجاز يقدم في فصل الشتاء، ويتكون من الحليب بشكل رئيسي ومسحوق درنات نبتة السحلب. وهو من الأكلات المشتركة مع التراث التركي، وانتشر هذا المشروب في دول الخليج، وبات الآن يقدم بكؤوس كرتونية جاهز كالقهوة.

نوع الأكلة: مشروبات ساخنه | المطبخ: مصري، شامي | السيف: نجلاء الشرشابي | برنامج: على قد الإيد - سي بي سي سفرة

المقادير

المسحوق :
كوب دقيق أرز أو أرز مطحون
كوب لبن بودرة
كوب سكر بودرة
كوب جوز هند
4 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
نصف كوب كاكاو

المشروب :
2 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب لبن

التزيين :
شكيولاتة مبشورة

خطوات التحضير
  1. إخلطى مكونات المسحوق معاً ثم إحفظيها فى برطمان نظيف جاف
المشروب :
  1. إخلطى مسحوق السحلب مع اللبن على النار
  2. أضيفى السكر وقلبى ثم صبى الخليط فى كوبايات
  3. زينى الوجه بالشيكولاتة المبشورة وقدميه ساخناً

وصفات ذات صلة بـ : سحلب بالشيكولاتة