فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور

الباوند كيك - طريقة عمل الباوند كيك

Posted: 03 Oct 2013 01:13 PM PDT

صورة: وصفة الباوند كيك
طبق اليوم - الباوند كيك : طريقة عمل الباوند كيك مقدمة من "موسوعة طبخ طبق اليوم بالصور" لمحبي الكيك. تمتعي بتحضيرحلويات غربية طيبة المذاق.

وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 50-60 بالدقائق

المقادير :

3 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
فانيليا
كوب ونصف دقيق حلويات
ملعقة صغيرة باكينج بودر
رشة ملح
¾ كوب سكر
13 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة

طريقة التحضير :

نبدأ بتسخين الفرن وتجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.

نخفق البيض مع الفانيليا والحليب جيداً.

في وعاء آخر نضع الدقيق مع الملح والباكينج بودر والسكر ونخلط جيداً، نضيف الزبدة ونصف خليط البيض ونخلط جيداً على سرعة منخفضة. نزيد السرعة ونستمر في الخفق لمدة دقيقة لإدخال الهواء للكيكة.

نضيف باقي خليط البيض ونخفق لمدة 30 ثانية ثم نصب الخليط في القالب المجهز.

نخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 50 الى 60 دقيقة.

نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من القالب وتترك لتبرد على رف سلك ثم تقطع وتقدم.
 
مجلة حياتك


أرسلي طريقة عمل الباوند كيك

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

حلوى كرات الجبن بنكهة التوت ومغطاه بالشوكولاتة

Posted: 03 Oct 2013 12:48 PM PDT

صورة: وصفة حلوى كرات الجبن
طبق اليوم - حلوى كرات الجبن بنكهة التوت ومغطاه بالشوكولاتة : طريقة عملحلوى كرات الجبن بنكهة التوت ومغطاه بالشوكولاتة  مقدمة من "موسوعة طبخ طبق اليوم بالصور" لمحبي الحلويات الغربية. تمتعي بتحضيرحلويات شهية ولذيذة.

وقت التحضير : 10 بالدقائق

المقادير :

4 مكعبات جبن كيري
8 م/ك سكر بودرة منخول.
1 م/ص نكهة التوت البري يمكن استخدام اي نكهة أخرى مُفضلة.
1 كوب صغير من قكع الشوكلاتة الداكنة.
1 كوب صغير من قطع الشوكلاتة البيضاء.

للتزيين
فارمسيلا أو قطع شوكلاتى مبشورة أو جوز هند على حسب الرغبة.

طريقة التحضير :
 
بواسطة مضرب كهربائي يخفق الجبن جيدا ثم يضاف لها نكهة التوت .

يضاف السكر تدريجيا مع تقليب الجوانب جيدا.
 
يجب اضافة السكر تدريجيا حتى يصبح سهل تشكيلها على هيئة كرات مع امكانية زيادة كمية السكر اذا كان الخليط غير متماسك.
 
تشكل على هيئة كرات متساوية الحجم.
 
تغطى كل كرة في الشوكلاتة المذوبة وتنزين على حسب الرغبة.
 
مجلة حياتك
 
مزيد من وصفات طبخ الحلويات: 


أرسلي طريقة عمل حلوى كرات الجبن بنكهة التوت ومغطاه بالشوكولاتة

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كيكة التفاح بالقرفة - طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة

Posted: 03 Oct 2013 12:34 PM PDT

 
صورة: وصفة كيكة التفاح بالقرفة
طبق اليوم - كيكة التفاح بالقرفة: طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة  مقدمة من "موسوعة طبخ طبق اليوم بالصور" لمحبي اطباق الكيك. تمتعي بتحضيرحلويات شهية ولذيذة.

 وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 40 بالدقائق

المقادير :

3 بيض
فانيليا
كوب سكر
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت ذرة
كوبين ونصف دقيق حلويات
ربع كوب نشا
ملعقة كبيرة باكينج بودر
3 حبات تفاح مقشرة ومبشورة
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير :

نبدأ في تسخين الفرن وتجهيز صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

نخلط التفاح المبشور مع السكر والقرفة ونضعهم جانباً.
 
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر جيداً حتى يختفي السكر. ثم نضيف الحليب ونخفق ثم الزيت ونخفق مرة أخرى.
 
ننخل الدقيق مع الباكينج بودر ونضيفه لخليط البيض ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
 
نصب الخليط في الصينية المجهزة ونوزع خليط التفاح على الوجه وندخلها الفرن على حرارة 170 حتى تنضج ثم نشعل الشواية من الأعلى لتحمير الوجه.
 
تبرد وتزين بالآيسنج ثم تقطع وتقدم.

مجلة حياتك

مزيد من وصفات طبخ الحلويات:      


أرسلي طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.