فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور

صينية الدجاج بالخضروات

Posted: 10 Jun 2013 01:49 AM PDT

صورة: وصفة صينية الدجاج بالخضروات
طبق اليوم - صينية الدجاج بالخضروات : طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الدجاج والخضار. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الدواجن باسلوب الشيف منال العالم.
أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 90 دقيقة

المقادير:

2     كيلو     دجاج كامل
1     كوب     زبادي (روب)
3     ملعقة كبيرة     صلصة الصويا (صويا صوص)
4/1    كوب     عصير ليمون
2     ملعقة كبيرة     زيت زيتون
1     ملعقة صغيرة     بابريكا (فلفل حلو)
1     ملعقة صغيرة     كركم
1     ملعقة صغيرة     شطة مجروشة
1     ملعقة صغيرة     كزبرة ناعمة
1     ملعقة صغيرة     هيل ناعم
1     ملعقة صغيرة     كمون
1     ملعقة صغيرة     ملح
4/1    ملعقة صغيرة     فلفل أسود

تشكيلة الخضروات
2     حبة كبيرة     بصل مقطع جوانح
4     فص     ثوم شرائح
1     ملعقة كبيرة     زنجبيل مفروم
2     قرن     فلفل أخضر،شرائح
3     حبة كبيرة  بصل  
2     حبة كبيرة     بطاطس مقطعة أصابع سميكة
2     حبة كبيرة جزر مقطع ارباع
2/1    كوب     بقدونس مفروم
2/1    كوب     كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن واسع.
2. إقطعي الدجاج إلى نصفين أو إلى ٤ أجزاء حسب ما ترغبين.
3. في طبق عميق ضعي الروب، صلصة الصويا، عصير الليمون، الزيت، البابريكا، الكركم، الشطة، الكزبرة، الهيل، الكمون، الملح والفلفل، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة.
4. وزعي الصلصة على قطع الدجاج وادعكيها جيدا لتتغطى تماما بالصلصة.
5. في طبق الفرن ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، البطاطس، الجزر ونصف كمية البقدونس والكزبرة. قلبي الخضروات لتختلط.
6. ضعي قطع الدجاج على الخضروات وأسكبي بقية الصلصة. وزعي بقية البقدونس والكزبرة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
7. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٨٠ دقيقة. تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق في الفرن إلى أن يتحمر الدجاج ويصبح لونه ذهبي مشهي. قدمي مباشرة.
 

فيديو الوصفة:


مطبخ منال العالم
 
المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور - أطباق دجاج: 

أرسلي طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

مقلوبة دجاج وخضروات بالفرن

Posted: 10 Jun 2013 01:26 AM PDT

صورة: وصفة مقلوبة دجاج وخضروات بالفرن
طبق اليوم بالصور - مقلوبة دجاج وخضروات بالفرن:  طريقة عمل مقلوبة دجاج وخضروات بالفرن باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي المقلوبة. تمتعي بتحضير اشهى والذ الأطباق الرئيسية الشرقية باسلوب الشيف منال العالم. 

أسلوب الطهى : مفلفل
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهي : 40 دقيقة

المقادير:

1     كيلو     دجاج
1     حبة كبيرة     بصل مقطع أرباع
10     حبة     فلفل اسود صحيح
2     قطعة     ورق غار
1     ملعقة كبيرة     بهار مشكل
1     ملعقة صغيرة     كركم
2/1    ملعقة صغيرة     قرفة
4/1    ملعقة صغيرة     فلفل أسود
2     ملعقة صغيرة     ملح
1     حبة كبيرة     باذنجان شرائح سميكة
1     رأس صغير     زهرة مقطعة
2     حبة كبيرة     بطاطس شرائح سميكة
2     قرن     فلفل حار حلقات
2/1 2    كوب     أرز بسمتي
للتزين    مكسرات مقلية، بصل مقلي

طريقة التحضير:

1. في قدر عميق ضعي الدجاج. إغمري الدجاج بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء وتتكون الرغوة. تخلصي من الرغوة.
2. أضيفي البصل، الفلفل وورق الغار. دعي الدجاج على النار لمدة ٥٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج.
3. أخرجي الدجاج من القدر. ضعي في طبق جانبي. صفي المرق وأضيفي عليه البهار المشكل، الكركم، القرفة، الفلفل والملح. باستعمال الشوكة قلبي إلى تختلط المواد.
4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
5. إقلي شرائح الباذنجان إلى أن يصبح لونه ذهبي. أخرجي الباذنجان من الزيت وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
6. إقلي الزهرة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الزهرة من الزيت وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
7. أقلي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي البطاطس من الزيت وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
8. إقلي شرائح الفلفل إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الفلفل من الزيت وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
9. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
10. أحضري صينية واسعة عالية الحافة.
11. وزعي قليل من البصل المقلي في الصينية. وزعي قطع الدجاج. وزعي الباذنجان، الزهرة، البطاطس والفلفل. وزعي المزيد من البصل المقلي.
12. صفي الأرز ووزعي على خليط الدجاج والخضروات المقلية.
13. أسكبي المرق بحيث يكون بمقدار ٢/١ ٥ كوب. غطي الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.
14. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
15. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة إلى ان يتسكر الأرز وتنضج المقلوبة.
16. أخرجي المقلوبة من الفرن. أحضري طبق تقديم بحجم صينية المقلوبة. ضعي الطبق على الصينية وإقلبي المقلوبة وقدميها.

فيديو الوصفة:


مطبخ منال العالم

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: 
 

أرسلي طريقة عمل مقلوبة دجاج وخضروات بالفرن

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كبسة بالدجاج

Posted: 10 Jun 2013 12:44 AM PDT

صورة: وصفة كبسة بالدجاج
طبق اليوم - كبسة بالدجاج: طريقة عمل كبسة بالدجاج. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي أطباق الأرز بالدجاج. تمتعي بتحضير الذ واشهى اطباق الكبسة الخليجية باسلوب الشيف منال العالم.
 
أسلوب الطهى : مفلفل
العدد : 6-8 أشخاص
مدة الطهي : 40 دقيقة

المقادير:

3     كوب     أرز مزة (بسمتي)
2     كيلو     دجاج
1     ملعقة كبيرة     بهار مشكل
2     ملعقة صغيرة     كزبرة ناعمة
1     ملعقة كبيرة     كمون
1     ملعقة كبيرة     ملح
1/4    ملعقة صغيرة     فلفل أسود
1/4    ملعقة صغيرة     كركم
4     ملعقة كبيرة     سمن
2     حبة كبيرة     بصل مفروم
3     حبة كبيرة     طماطم مفرومة
3     ملعقة كبيرة     معجون طماطم
6     فص     هيل صحيح
6     حبة     كبش قرنفل صحيح
2     عود     قرفة
4     ورق     غار
10     حبة     فلفل أسود صحيح
3    قرن     فلفل أخضر حار

لتحمير الدجاج:
1     ملعقة كبيرة     زيت ذرة أو سمن
1/4    ملعقة صغيرة     كركم

طريقة التحضير:

1. إغسلي الأرز تحت الماء البارد وإنقعيه في ماء دافئ.
2. باستعمال سكين حادة او مقص المطبخ إقطعي كل دجاجة إلى نصفين طوليا.
3. في طبق صغير ضعي البهار، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل الأسود والكركم. قلبي لتختلط البهارات.
4. أنثري 1 ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج وقلبي لتتغطى بالبهارات.
5. في مقلاة واسعة ضعي السمن وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
6. أضيفي أنصاف الدجاج وانتظري لعدة دقائق ثم إقلبي على الجهة الثانية وإنتظري ليصبح لونه ذهبي فاتح.
7. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الهيل، الكبش قرنفل، القرفة، الغار، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر.
8. أغمري الدجاج بالماء وأتركيه ليطهي على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة إلى أن ينضج.
9. أخرجي الدجاج من المرق، أضيفي علىه قليل من الكركم وقليل من زيت الزيتون وضعي في صينية فرن، ضعي في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يتحمر.
10. ضعي مقدار 4 كوب ونصف من المرق في قدر على النار ليغلي، أضيفي الأرز وقلبي بخفة، دعي الأرز يغلي على النار إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدا لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتسكر.
 
فيديو الوصفة الجزء 1:
 
 
فيديو الوصفة الجزء 2:
 
 
مطبخ منال العالم
 
المزيد من وصفات الطبخ: 
 

أرسلي طريقة عمل كبسة بالدجاج

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

شيش طاووق مع الرز

Posted: 10 Jun 2013 12:30 AM PDT

صورة: وصفة شيش طاووق مع الرز
طبق اليوم - شيش طاووق مع الرز: طريقة عمل شيش طاووق مع الرز. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق الدجاج بالأرز. تمتعي بتحضير اشهى والذ الاطباق الشرقية باسلوب الشيف منال العالم.

أسلوب الطهى : شوي
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

4     قطعة     فيليه دجاج
1     كوب     لبن زبادي (روب)
1     حبة كبيرة     بصل مبروش
1     ملعقة صغيرة     زنجبيل بودرة
1     ملعقة صغيرة     ثوم بودرة
2/1    ملعقة صغيرة     كمون
2/1    ملعقة صغيرة     كزبرة مطحونة
1     ملعقة صغيرة     ملح
4/1    ملعقة صغيرة     فلفل أسود

خليط الأرز
3     كوب     أرز بسمتي
2/1    ملعقة صغيرة     زعفران
2/1    كوب     ماء الورد
1     ملعقة كبيرة     ملح
4     فص     هيل صحيح
2/1    كوب     زيت ذرة
4/1    كوب     سماق
4/1    كوب     كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:

1. ضعي قطعة من الفحم بحجم ٤ بوصة على نار متوسطة إلى أن تصبح جمرة.
2. باستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى مكعبات بحجم ٣ بوصة تقريبا.
3. ضعي الدجاج في طبق عميق. أضيفي اللبن، البصل، الزنجبيل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل. قلبي قطع الدجاج لتتغطى تماما بالخليط. دعي الدجاج لمدة ربع ساعة ليتشرب بطعم البهارات.
4. في مقلاة واسعة ضعي الدجاج مع خليط النقع. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي قطع الدجاج إلى أن تجف تماما.
5. خليط الأرز: إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
6. في طبق صغير ضعي الزعفران وماء الورد. دعيه جانبا.
7. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي الملح، الهيل و مقدار ملعقة كبيرة من زيت الذرة . ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
8. صفي الأرز وأضيفي على الماء. دعي الأرز يطهي لمدة ٧ إلى ٩ دقائق إلى أن تتفتح حباته ولكن لا ينضج تماما. صفي الأرز.
9. في قدر متوسط الحجم ضعي نصف كمية الزيت ونصف كمية خليط الزعفران. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي الأرز. وزعي بقية الزيت والزعفران. لا تقلبي الأرز.
10. وزعي قطع الدجاج على سطح الأرز.
11. ضعي قطعة من ورق الألمنيوم في وسط الدجاج. ضعي فيها عدة قطرات من الزيت. ضعي الجمرة. دعي الجمرة لعدة ثواني ليتصاع الدخان ثم غطي القدر.
12. ضعي القدر على نار هادئة جدا. دعي الأرز لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتسكر تماما.
13. في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز والدجاج. وزعي السماق والكزبرة ثم قدمي.

 فيديو الوصفة:



مطبخ منال العالم

المزيد من وصفات الطبخ:  
 

أرسلي طريقة عمل شيش طاووق مع الرز

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كبسة السمك - طريقة عمل كبسة السمك

Posted: 10 Jun 2013 12:07 AM PDT

 
طبق اليوم بالصور - كبسة السمك:  طريقة عمل كبسة السمك باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق البحريات. تمتعي بتحضير اشهى والذ الأطباق الرئيسية الشرقية. 
 
أسلوب الطهى : مفلفل
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

4     كوب     أرز بسمتي
1     قطعة     سمك بالول
1     ملعقة كبيرة     بهار سمك
2     ملعقة صغيرة     ملح
2     ملعقة صغيرة     فلفل أسود
1     ملعقة كبيرة     كمون
1     ملعقة كبيرة     كزبرة ناعمة
1/2    ملعقة صغيرة     لومي مطحون
1/2    ملعقة صغيرة     زعفران
1     ملعقة صغيرة     زنجبيل ناعم
1     ملعقة صغيرة     ثوم بودرة
1     ملعقة صغيرة     كركم
1/2    ملعقة صغيرة     شطة مجروشة
4     فص     ثوم مهروس
2     حبة كبيرة     بصل, مفروم
2     عود     بصل أخضر, مفروم
1     حزمة     كزبرة خضراء مفرومه
2     قرن     فلفل أخضر مفروم
1     حبة     لومي صحيح
2     حبة كبيرة     طماطم, مفروم
4    كوب     ماء
للتقديم    مكسرات مقلية

طريقة التحضير:

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. قطعي السمكة إلى ٤ أو ٥ قطع.
3. في طبق صغير ضعي بهار السمك، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، اللومي، الزعفران، الزنجبيل، الثوم، الكركم والشطة. قلبي البهارات لتختلط.
4. وزعي ثلث كمية خليط البهارات على السمك.
5. في قدر عميق ضعي حوالي ٤/١ كوب من الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمك بالتدريج. قلبي السمك بخفة إلى أن يصبح ذهبي اللون. باستعمال ملقط الطعام أخرجي السمك من القدر.
6. إلى نفس القدر أضيفي الثوم، البصل، البصل الأخضر، الكزبرة، الفلفل، اللومي والطماطم. قلبي المواد لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي بقية البهارات وقلبي. أضيفي الماء. دعي الماء ليغلي على نار قوية ثم أضيفي قطع السمك. غطي القدر ودعي السمك يطهي لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة. أخرجي السمك من المرق.
7. صفي الأرز وأضيفي على المرق. غطي القدر ودعي الارز يطهي على نار متوسطة إلى أن يتشرب معظم المرق. وزعي قطع السمك على الأرز. لا تقلبي. غطي القدر وخففي النار. دعي كبسة السمك تطهي على نار هادئة جدا لمدة ٣٠ دقيقة.
8. باستعمال ملقط الطعام إرفعي قطع السمك عن الأرز. أسكبي الأرز في طبق تقديم واسع ثم وزعي قطع السمك. وزعي المكسرات المقلية على كبسة السمك وقدميها مباشرة.
 
فيديو الوصفة:


مطبخ منال العالم
 
المزيد من وصفات الطبخ: 
 

أرسلي طريقة عمل كبسة السمك

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

البامية - طريقة عمل البامية

Posted: 09 Jun 2013 11:15 PM PDT

صورة: وصفة البامية
طبق اليوم - البامية - طريقة عمل البامية: هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الخضروات. تمتعي بتحضير اشهى والذ الاطباق الرئيسية باسلوب الشيف منال العالم.
أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 4-5 أشخاص
مدة الطهي : 50-60 دقيقة

المقادير:

لسلق اللحم
1     كيلو     لحم مقطع مع العظم
2     حبة كبيرة     بصل مقطع أرباع
2     قرن     فلفل حار مقطع أنصاف
2     قطعة     ورق غار
6     فص     هيل صحيح
1/2    ملعقة صغيرة     فلفل أسود صحيح
1     ملعقة كبيرة     ملح
2     عود     قرفة
2    حبة كبيرة     طماطم مقطع أنصاف

خليط البامية
3     ملعقة كبيرة     زيت أو سمن
10     فص     ثوم أنصاف
1     كيلو     بامية
3     حبة كبيرة     طماطم أنصاف
2     ملعقة كبيرة     معجون طماطم
1     ملعقة صغيرة     بهار مشكل
2     قرن     فلفل حار انصاف
1/2    كوب     منقوع التمر الهندي
2    حبة كبيرة     لومي

طريقة التحضير:

1. لسلق اللحم: ضعي اللحم في قدر عميق واغمري بالماء. سخني على نار قوية إلى أن يغلي وتتكون الرغوة. تخلصي من الرغوة.
2. اضيفي البصل، الفلفل ، ورق الغار، الهيل، الفلفل الأسود ،الملح والقرفة. دعي اللحم يطهي على نار متوسطة إلى أن ينضج.
3. أخرجي اللحم من القدر ودعيه في طبق جانبي. صفي المرق فوق طبق عميق واضغطي على المواد المتبقية لتحصلي على خلاصة المرق. إحتفظي بالمرق
4. ضعي السمن في قدر عميق، شوحي اللحم إلى أن يتحمر، أخرجيه من القدر، دعيه جانبا.
5. خليط البامية: أضيفي الثوم للقدر، قلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون، أضيفي البامية، قلبي على نار قوية إلى أن تلين ويصبح لونها أصفر.
6. ضعي الطماطم في إبريق الخلاط وشغلي على سرعة متوسطة ليتكون عصير طماطم ، أضيفيها إلى البامية، أضيفي التمر الهندي، المرق، اللومي واللحم.
7. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة إلى أن تنضج البامية، ويتكون مرق سميك
8. أسكبي البامية في طبق تقديم عميق وقدمي مع الأرز بالشعيرية  

فيديو الوصفة - الحزء الأول:


فيديو الوصفة - الحزء الثاني:


مطبخ منال العالم

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور:    


أرسلي طريقة عمل البامية

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

مقبلات الخضراوات

Posted: 09 Jun 2013 11:02 PM PDT

صورة: وصفة مقبلات الخضراوات
طبق اليوم - مقبلات الخضراوات - طريقة عمل مقبلات الخضراوات: هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي  الخضروات. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق المقبلات باسلوب الشيف منال العالم.
 
 المقادير:

2     حبة كبيرة     فلفل أحمر حلو
2     حبة كبيرة     فلفل أصفر حلو
2     حبة كبيره     فلفل أخضر حلو
10     قرن     فلفل أخضر غير حار
10     قطعه     فلفل أحمر حلو
10     قطعة     فلفل أصفر حلو
2     حبة كبيرة     خيار
2     حبة كبيرة     جزر
1     قطعة     شومر
1     قطعة     خس صيني
20     حبة     طماطم صغيرة الحجم
20     حبة     مشروم متوسط الحجم
1    قطعة     كرفس امريكي

حشو اللبنة
1     كوب     لبنة
1/4    كوب     نعناع مفروم خشن
3-2    ملعقة كبيرة     زعتر بالسمسم

حشو الجبن
1     كوب     جبن ابيض مفتت
1/4    كوب     بقدونس مفروم
1     حبة كبيرة     طماطم, مفروم ناعم
1    ملعقة صغيرة     شطة مجروشة

حشو المستردة
1     كوب     جبن كريمي لين
1     ملعقة كبيرة     معجون مستردة
1     ملعقة كبيرة     شطة سائلة
1     ملعقة صغيرة     بابريكا
1    ملعقة صغيرة     شطة مجروشة
حشو موس السلامون
1     كوب     جبن كريمي لين
100     جرام     سلامون مدخن
1     ملعقة كبيرة     شطة سائلة
1     رشة صغيرة     فلفل أسود
3-2    ملعقة صغيرة     كافيار

طريقة التحضير:

1. قطعي الفلفل الحلو إلى أنصاف او أرباع حسب الرغبة. تخلصي من البذور. قطعي الخيار والجزر حسب الرغبة. إقطعي حبات الجزر إلى قطع بطول ٢ بوصة. باستعمال مقورة الخضروات تخلصي من لب الجزر لتشكلي أكواب صغيرة. إقطعي حبات الطماطم إلى أنصاف. تخلصي من اعناق المشروم. قطعي الكرفس إلى أعواد بطول ٤ بوصة تقريبا.
2. حشو اللبنة: في طبق عميق ضعي اللبنة، النعناع والزعتر. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط.
3. حشو الجبن: في طبق عميق ضعي الجبن، البقدونس، الطماطم والشطة. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
4. حشو المستردة: في طبق عميق ضعي الجبن، المستردة، الشطة المجروشة، البابريكا والشطة السائلة. باستعمال ملعقة بلاستيكية صغيرة قلبي المواد لتخلتط تماما.
5. حشو السلمون: في طبق عميق ضعي الجبن، السلامون، الشطة والفلفل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط تماما.
6. أحضري طبق تقديم واسع.
7. وزعي الحشوات في الخضروات حسب الرغبة مع مراعاة تناسق المذاقات مع بعضها البعض. زيني الخضروات المحشوة بحشو السلامون بالكافيار.
8. قدمي مقبلات الخضروات مباشرة مع البسكويت المالح أو الخبز المحمص. 

فيديو الوصفة:


مطبخ منال العالم

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: 
 

أرسلي طريقة عمل مقبلات الخضراوات

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.