فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور

خبز البورى - طريقة عمل خبز البورى

Posted: 01 Jun 2015 06:14 AM PDT

خبز البورى

نوع الأكلة الرئيسي: مخبوزات | المطبخ: هندي | الشيف: أسامة السيد من برنامج: من مطبخ أسامة - سي بي سي سفرة

المقادير

ثلاثة ارباع كوب دقيق ابيض
ثلاثة ارباع كوب دقيق قمح كامل
ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

اعجنى الدقيق و الملح و الماء حتى تتماسك العجينة 

قطعى العجينة لكور حتى تكون رفيعة 

حمريها فى الزيت من الجانبين و قدميها بالهنا

وصفات ذات صلة بـ: خبز البورى

أرز بسمتى بالبهارات - طريقة عمل أرز بسمتى بالبهارات

Posted: 01 Jun 2015 05:59 AM PDT

أرز بسمتى بالبهارات

نوع الأكلة الرئيسي: طبق رئيسي, نشويات | المطبخ: هندي | الشيف: أسامة السيد من برنامج: من مطبخ أسامة - سي بي سي سفرة

المقادير

ارز بسمتى
سمنة
كمون
حبهان
قرنفل
ماء
ملح

خطوات التحضير

حمصى الحبهان و القرنفل و الكمون فى السمنة ثم ضيفى الأرز ثم الماء 

قلبى و ضيفى الملح ثم ادخليه الفرن ليكمل تسوية في نفس الحلة المغطاه لمدة 45 دقيقة 

و قدميه بالهنا

وصفات ذات صلة بـ: أرز بسمتى بالبهارات

   

 

تورتة موس الاناناس بجيلي الموزايك

Posted: 31 May 2015 11:45 AM PDT


نوع الأكلة الرئيسي: حلويات | المطبخ: أوروبي | الشيف: سالي فؤاد | برنامج: حلو وحادق - سي بي سي سفرة

المقادير

3 باكو جيلي أناناس
كوب ماء مغلي
3 باكو بودرة كريمة مخفوقة
3 كوب كريمة لباني
2 علبة بسكويت مطحون
ماء مغلي
4 انواع جيلي

خطوات التحضير

اخلطي البسكوت بقليل من الماء المغلي و ضعيه في قالب الكيك
اخلطي بودرة الكريمة المخفوقة مع الكريمة اللباني مستخدمة مضرب البيض الكهربائي لتحصلي على الكريمة المخفوقة
ذوبي الجيلي الأناناس في نصف كوب ماء مغلي ونصف كوب ماء بارد واخلطي الجيلي مع الكريمة المخفوقة ثم ضعيها فوق البسكويت
ذوبي الجيلي في نصف مقدار الماء المكتوب على العبوة واتركيه في الثلاجة حتى يتماسك ثم قطعيه مربعات و ضعيه على الوجه للزينة

وصفات ذات صلة بـ:  تورتة موس الاناناس بجيلي الموزايك