فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور


طريقة عمل كيكة بالشيكولاته والقهوة

Posted: 25 Dec 2014 02:20 PM PST

كيكة بالشيكولاته والقهوة

الشُوكُولاَتَة (أو الشُكُولاَتَة أو الشِيكُولاَتَة أو الشوكولا أو الشكلاط) إحدى أكثر المأكولات شعبية في العالم واستخدمت في العديد من وصفات الحلويات الشهية وخاصة الكيك. وفي هذه الوصفة سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الشيكولاته والقهوة.

المقادير

3 بيضات
100 جرام سكر
300 جرام دقيق
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
2 ملعقة قهوه سريعه الذوبان
2 ملعقة صغيرة كيك شيف

الحشو :
100 جرام شيكولاته غامقة مذابة
ملعقة كبيرة قهوة
100 جرام جبنة كريمية
100 جرام زبادى
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

للتزيين :
شيكولاته غامقة مبشورة

خطوات التحضير
  1. قومى بتسخين الفرن على 180 و يدهن قالب الفرن بالزبدة والدقيق
  2. اخفقى البيض مع السكر فى العجان لمدة 5 دقائق
  3. ضيفى الدقيق و الكاكاو و الكيك شيف حتى يتكون الخليط ثم ترص فى قالب الفرن و تخبز لمدة 20 دقيقة
  4. فى هذه الاثناء قومى بخفق الجبنة الكريمية مع الزبادى و السكر البودرة ثم يقسم نصفين
  5. ضيفى الشيكولاته و القهوة الى نصف كمية خليط الجبنة
  6. ارفعى الكيك و يقسم بالنصف ثم يوضع بداخله خليط الشيكولاته بالقهوة و ترص طبقة الكيك الاخرى ثم طبقة من خليط الزبادى بالجبنة و ترش بالشيكولاته المبشورة و تقدم بالهنا
وصفات ذات صلة بـ:  طريقة عمل كيكة بالشيكولاته والقهوة
 

طريقة عمل توست بالجبنة والزيتون والطماطم المجففة

Posted: 25 Dec 2014 01:56 PM PST

توست بالجبنة والزيتون والطماطم المجففة

في هذه الايام، اطباق عديده يتم اعدادها باستخدام خبز التوست. اليك سيدتي طريقة سهلة لتحضير توست شهي ولذيذ بالجبنة والزيتون والطماطم المجففة.

 نوع الأكلة: طبق جانبى, مخبوزات | المطبخ: أوروبي | الشيف: أماني رفعت | برنامج: بالهنا - سي بي سي سفرة

المقادير

2 كوب دقيق
كوب شيدر مبشورة
ربع كوب بارميزان مبشورة
ثلث كوب صنوبر
كوب لبن
بيضة
30 جرام زبدة سائحة
نصف كوب زيتون مقطع صغير
ربع كوب طماطم مجففة مقطعة صغير
ثلث كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير
  1. اخلطي الدقيق والجبنة والصنوبر وضيفي لهم البيض والزيتون والطماطم والزبدة واخلطيهم جيدا
  2. ادهني 2 صينية فرن طويلة بقليل من الزبدة والدقيق ثم ضعي العجينة وفوقها قليل من الجبنة وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة على 180 درجة مئوية ثم اتركيها تبرد
  3. قطعيها شرائح وادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة
  4. قدميها ساخنة مع الجبنة
وصفات ذات صلة بـ:  طريقة عمل توست بالجبنة والزيتون والطماطم المجففة