فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور

هريسة الحلبة بزيت الزيتون - طريقة عمل هريسة الحلبة بزيت الزيتون

Posted: 18 May 2014 02:03 AM PDT


مدة التحضير: 15 دقيقة | عدد الوجبات: 6 أشخاص | سهل

اسم البرنامج: أحلى جَمعة | البلد: عربي | الطاهي: دعد أبو جابر | النوع: أطباق جانبية


المكونات

الحلبة
2 كوب سميد، خشن
½ كوب زيت زيتون
1 كوب حلبة، حبوب
1 كوب ماء، سلق الحلبة
1 ملعقة صغيرة خميرة، فورية
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة حبة البركة، ( قزحة )
½ 1 ملعقة كبيرة سمسم، محمص

القطر

2 كوب سكر، عادي
¼ 1 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

الحلبة
  1. تغسل حبات الحلبة وتنقع في ماء بارد يوم كامل أو أكثر مع تغيير الماء خمسة مرات
  2. تصفى
  3. تسلق في ماء وفير حتى تنضج تماما لمدة نصف ساعة تقريبا
  4. يفرك السمبد بزيت الزيتون
  5. تضاف باقي المكونات وتخلط جيدا
  6. يضاف كوب واحد من ماء سلق الحلبة
  7. يخلط المزيج جيدا جدا
  8. تدهن صينية قطرها 28 سم تقريبا بزيت زيتون
  9. يوزع الخليط بشكل متساو
  10. تغطى وتترك مدة ساعتين حتى يختمر
  11. تدخل الى الفرن على الرف الاوسط ثم يحمى الفرن الى حرارة متوسطة 180 مئوية
  12. بعد عشرة دقائق عندما يجف السطح تخرج من الفرن
  13. تقطع بواسطة سكين حاد بالشكل التقليدي ( معينات )
  14. تعاد الى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
  15. تخرج وتشرب فورا بالقطر الدافىء
  16. تترك لتبرد تماما قبل التقطيع والتقديم

القطر
  1. يوضع الماء في قدر صغير
  2. يضاف السكر
  3. يترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر
  4. عندما يبدأ بالغليان يضاف عصير الليمون
  5. تخفض الحرارة الى هادئة وتترك مدة ثمانية دقائق
  6. ترفع عن النار
فناة فتافيت

مزيد من وصفات الحلويات الشرقية:

أرسلي طريقة عمل هريسة الحلبة بزيت الزيتون

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

الرجيم الألماني يفقدكِ 7 كيلو غرامات من وزنك

Posted: 17 May 2014 09:44 PM PDT


تحلم كل إمرأة بالجسم الرشيق دون اللجوء إلى الرياضية والكثير من المتاعب، فتبحث دومًا عن أقصر الطرق التي تؤدي بها إلى عالم الرشاقة فنقدم لكِ عزيزتي حواء الرجيم الألماني الذي يساعدكِ في التخلص من الدهون بنسبة تصل 7 إلى 10 كيلو غرامات في الشهر ، ولكن ينصح خبراء التغذية بتكرار هذه الحمية كل ثلاثة أشهر مع المشي يوميًا لمدة ساعة وشرب 2 لتر من المياة وتناول الكرفس عند الشعور بالجوع.

وقواعد الرجيم هي :

* الإفطار

شريحة خبز محمص + غريب فروت أو برتقال أو كيوي أو تفاح أو كمثرى وشاي أو قهوة بدون سكر أو حليب.

* الغذاء

 تشكيلة فاكهة أو سمك مشوي أو صدر دجاج أو لحم مشوي مع سلطة السبانخ.

* العشاء

صدر دجاج أو سمك مشوي أو لحم مشوي + طماطم + غريب فروت + كمية من السلطة الخضراء+ شريحة خبز.

أو تناول كمية من اللحوم البيضاء المشوية + طماطم + خس+4 حبات زيتون .

أو تناول البيض المسلوق + الكرنب مسلوق بالليمون.
 
المزيد من مقالات الصحة والرشاقة:    
 
 
أرسلي الرجيم الألماني يفقدكِ 7 كيلو غرامات من وزنك

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.