فهرس الاطباق

طبق اليوم بالصور

طبق اليوم بالصور

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

Posted: 10 Apr 2014 11:28 AM PDT



عدد الاشخاص: 4 | درجة الصعوبة: 1

طبق الفاهيتا طبق من المطبخ المكسيكي اكتسب شهرة في المطاعم الامريكية و انتشر في مختلف المطاعم العالمية ,و تعود كلمة فاهيتا الى طريقة تقطيع شرائح اللحم او الدجاج في هذا الطبق على شكل شرائح رفيعة، تمتعوا بها .

المكونات

حبة فلفل أحمر شرائح 
حبة بصل شرائح 
كوب فطر شرائح
2 كوب صدردجاج مسحب 
خبز تورتيلا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية 
كوب خس مفروم 
حبة بندورة شرائح
200غم جبنة تشيدر مبشورة 

مقادير الغموس: 
حبة أفوكادو 
حبة بصل مفروم ناعم 
حبة طماطم مفرومة ناعم 
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 
عصير ليمونة

طريقة التحضير

1- نحمي الزيت ونضيف الفليفلة والبصل والفطر, ونقلبهم إلى أن يذبلوا. 
2- في وعاء آخر نقلب بزيت الزيتون قطع الدجاج ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود. 
3- بعد إستواء الدجاج نضيفه للخضار, ونضيف البهارات ونتركه على النار 3 دقائق. 
4- لتحضير الصلصة نضيف الأفوكادو والليمن ونهرس جيداً, نضيف الكزبرة والبندورة والبصل ونتبل بالملح والفلفل. 
5- بعد تحميص خبز التورتيلا, نضع مقدار من خليط الجواكامولي, ثم نضع خليط الدجاج, ثم الخس والطماطم والجبنة, ونلفها.

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 640
الدهون / غم: 36
دهون مشبعة /غم: 13
كولسترول / مغ: 108
كربوهيدرات / غم: 43
الياف/ غم: 9
سكر / غم: 1
بروتين / غم: 41

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور:
 
أرسلي طريقة عمل فاهيتا الدجاج

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل سندويشة الكابريسه

Posted: 10 Apr 2014 11:08 AM PDT


عدد الاشخاص: 1 | درجة الصعوبة: 1

المقادير

125 غم جبنة موزاريلا شرائح 
حبة بندورة مقطعة شرائح 
ورق يحان 
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة صلصة البيستو 
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

لتحضير الصلصة: 
في وعاء نضع الكريمة ثم عصير الليمون, و صلصة البيستو, ثم الملح ونمزج جيداً. نقوم بتقطيع الخبز ثم نضع الصلصة, ثم شرائح الجبنة, ورق الريحان, والبندورة, ثم نضع طبقة اخرى من الصلصة . وتقدم وصحتين وعافية

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 761
الدهون / غم: 44
دهون مشبعة /غم: 21
كولسترول / مغ: 115
كربوهيدرات / غم: 47
الياف/ غم: 6
سكر / غم: 5
بروتين / غم: 38

المصدر: مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور:

أرسلي طريقة عمل سندويشة الكابريسه

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة اللازانيا بالفطر

Posted: 10 Apr 2014 10:39 AM PDT


طبق اللازانيا هو طبق من المطبخ الايطالي , و تعني كلمة "لازانيا" قدر الطبخ او وعاء الطبخ .

وصفة اللازانيا هي من اكثر الوصفات المنتشرة في المطاعم الايطالية و مطاعم البيتزا , و يوجد العديد من انواع اللازانيا باختلاف انواع الحشوة او الصلصة او حتى معكرونة اللازانيا نفسها , حيث يسمح هذا الطبق بأضافة لمسة فنية باستخدام صلصات مبتكرة و اضافات اخرى.
 
نحضر لكم وصفة لازانيا الفطر او المشروم على طريقتنا , تابعوا الفيديو لتتعلموا طريقة عمل هذا الطبق الشهي بخطوات سهلة و واضحة .

المقادير

6 شرائح لازانيا (ما يعادل 250 غم)
400 غم فطر طازج مقطع شرائح
2 فص ثوم مهروس
150 غم جبنة الموزاريلا 

مقادير الصلصة البيضاء:
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة طحين
3 كوب حليب
 2\1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

لتحضير الصلصة البيضاء:
في طنجرة على النار نضع الزبدة والطحين ونقلب ونضيف الحليب ونحرك, ثم نضيف الملح وجوزة الطيب. 

لتحضير الفطر: 
في مقلاة على النار نضع الزبدة ثم الثوم والفطر ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي. 

لتحضير اللازانيا: 
في صحن الفرن نضع الصلصة البيضاء التي قمنا بتحضريها, ثم نضيف اللازانيا, والفطر, ثم نضيف طبقة أخرى من اللازانيا, ثم طبقة أخرى من الصلصة البيضاء, ثم نضع جبنة الموزاريلا على الوجه. و ندخلها على الفرن على درجة 250 درجة لمدة 2\1 ساعة. ثم تقدم. وصحتين وعافية
 
المصدر: مطبخ زيتونة
 
المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور:   
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة اللازانيا بالفطر

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.