طبق اليوم بالصور |
- شاورما اللحم - طريقة تحضير شاورما اللحم
- طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة
- الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس
- مفتّقة بالصنوبر
- مهلبية إيطالية بالقشطة
- قارب الأناناس بكوكتيل الفاكهة
| شاورما اللحم - طريقة تحضير شاورما اللحم Posted: 30 Sep 2013 02:41 AM PDT
طبق اليوم - شاورما اللحم : طريقة تحضير شاورما اللحم مقدمة من "موسوعة طبخ طبق اليوم بالصور" لمحبي الشاورما. تمتعي بتحضير اشهى والذ ساندويتشات اللحوم. المقادير: كيلو لحم خلطة اللحم: 4 فص كبيرثوم مهروس ناعم 4/1 كوب زيت زيتون 3/1 كوب خل 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة، مطحونة 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة قرفة(دارسين) 1 ملعقة كبيرة ملح 1 حبة متوسطة طماطم، مفرومة 2/1 حبة كبيرة فلفل اخضر شرائح صلصة الطحينة: 1 كوب طحينة 4/3 كوب ماء 4/1 كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة كمون ، مطحون للتقديم 1 حبة كبيرة بصل 2/1 كوب خل 3 - 5 ملعقة كبيرة سماق 1 كوب تقريبا بقدونس، مفروم ارغفة من الخبز العربي العادي او الصاج مخلل الطريقة: 1) قطعي اللحم الى شرائح طولية رفيعة ، ضعيه جانبا 2) خلطة اللحم: في طبق زجاجي عميق ضعي الثوم، الزيت، الخل، البهارات، الكزبرة، الفلفل الأسود، الكركم، القرفة، والملح، قلبي المكونات مع بعضها جيدا ثم أضيفي اليه قطع اللحم، قلبي الى ان تتغطى القطع بالتبيلة، غلفي الطبق واتركيه في الثلاجة لعدة ساعات او ليلة كاملة. 3) احضري مقلاة متوسط الحجم، ضعي اللحم (لا تضعي خليط التبيل) قلبي اللحم على نار قوية الى ان يجف تماما، أضيفي خليط التبيل، أضيفي 1 كوب من الماء، خفي النار واتركي اللحم على نار هادئة الى ان ينضج. قلبيه على نار قوية الى ان يجف تماما. 4) أضيفي الطماطم، شرائح الفلفل، قلبي على نار قوية لبضع دقائق ليذبل الفلفل، ابعدي الشاورما عن النار، احتفظي بها دافئة. 5) صلصة الطحينة: ضعي المكونات في طبق عميق وباستعمال الشوكة او مضرب شبك يدوي اخفقي الى ان تتكون الصلصة، اذا كانت ثقيلة أضيفي مزيد من الماء ، ضعيها جانبا. 6) قشري البصل وقطعيه الى شرائح رقيقة، ضعيه في طبق عميق، أضيفي اليه الخل، اتركيه ينقع لحوالي 10 دقائق، اخرجيه من الخل قبل وضعه في السندوتشات مباشرة. 7) للتقديم : افتحي ارغفة الخبز، امسحيها بقليل من صلصة الطحينة، ضعي فيها بعض لحم الشاورما، أضيفي بعض شرائح البصل، ثم انثري بعض السماق وبعض البقدونس، لفي الرغيف حول الشاورما جيدا، ضعيه في طبق التقديم وقدمي بجانبه تشكيلة من المخللات. لمزيد من الطعم، بعد ان تحشي الشاورما ضعيها في الشواية الكهربائية، اقفلي الشواية على السندوتشات 1 – 2 دقيقة الى ان تتحمص قليلا. المزيد من وصفات الطبخ: أرسلي طريقة تحضير شاورما اللحم لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.            | ||
| طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة Posted: 30 Sep 2013 02:11 AM PDT
طبق اليوم - كيكة النسكافيه الباردة : طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة مقدمة من "موسوعة طبخ طبق اليوم بالصور" لمحبي الكيك . تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الحلويات العالمية. المقادير: كوب ونصف سكر خشن ربع كوب زبدة ربع كوب حليب سائل 2 كوب طحين 2ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4 بيضات 2 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير: يتم خلط كل من البيض والسكر الخشن من ثم المقادير الجافة. عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج. لتحضير شراب النسكافيه المقادير: نصف كوب سكر خشن كوب ونصف ماء 5 ملعقة كبيرة نسكافيه طريقة التحضير: نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج. لتحضير الكريمة المقادير: 2كيس كريمة جاهزة كوب حليب بارد يتم خفقها معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها. ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة. أرسلي طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس Posted: 30 Sep 2013 01:54 AM PDT
المقادير: ستيك فيليه أو قطع من لحم الستيك الخاصة للشوي. 100 غرام من الزبدة. 3 فصوص من الثوم. رشة ملح. كمية صغيرة من البقدونس المفروم. القليل من الملح والفلفل. كمية قليلة من الجزر المقشر. بروكلي. بطاطا مقطعة إلى مكعبات. بصل مقطع إلى جوانح. فطر مقطع. ذرة. طريقة التحضير: قطعي جميع الخضار إلى مكعبات واخلطيهم بالقليل من زيت الزيتون وأضيفي القليل من الملح والفلفل واتركيهم في صينية الفرن ليجفوا ويتم شويهم تماما. اخلطي الزبدة والبقدونس والثوم المهروس والقليل من الملح وضعيهم في ورقنايلون ولفيهم على شكل اسطوانه وضعي الخليط بالفريزر مع العلم أنه بإمكانك استخدمها متى تشائين. اعملي على وضع قطع الستيك على الشواية الكهربائية أو على الغاز إن لم تتوفر واتركيها على كل وجه مدة 5 دقائق حتى تنضج. حضري كل من الستيك والخضار في طبق وقطعي قالب الزبدة إلى دوائر وضعيخا على اللحمة لتذوبمن حرارتها وتصبح كالصوص الأبيض. غوزي إماراتي بلحم الخروف قوزي الدجاج رول الدجاج المحشي أجنحة الدجاج المحشية أرسلي طريقة عمل الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 30 Sep 2013 01:48 AM PDT
طبق اليوم - مفتّقة بالصنوبر : طريقة عمل مفتّقة بالصنوبر مقدمة من "موسوعة طبخ طبق اليوم بالصور" لمحبي الحلويات. تمتعي بطبخ حلويات شرقية شهية وطيبة المذاق. العدد : 4 إلى 6 أشخاص طبق من : مصر طبق : تحلية الصعوبة : 3 المقادير: 1.5 كوب من الأرز المصري 3 أكواب من السكر 4 أكواب من الماء البارد كوب من الطحينة كوب من الصنوبر ملعقتا طعام من العقدة الصفراء طريقة التحضير: توضع 4 أكواب من الماء في قدر ويضاف إليها الصنوبر والعقدة الصفراء. يترك المزيج ليغلي على النار لمدة 15 دقيقة. يغسل الأرز ويصفى ويضاف إلى محتوى القدر ويتابع الطهو لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية. تضاف الطحينة ويتابع الطهو لمدة نصف ساعة مع إضافة السكر أيضاً. يتابع التحريك أثناء الطهو إلى أن ينضج الأرز جيداً ويخرج الزيت من الطحينة ويطفو على سطح محتويات القدر. للتأكد من جهوزية المفتقة، توضع ملعقة طعام من محتوى القدر في طبق. إذا جمدت المفتقة، تكون أصبحت جاهزة. تسكب المفتقة في أطباق فردية أو في طبق تقديم كبير وتزين بالمزيد من الصنوبر. يقدم الطبق بارداً. ملاحظة يمكن حذف الصنوبر أثناء الطهو، حسب الذوق. مطبخ لها مزيد من وصفات طبخ الحلويات: أرسلي طريقة عمل مفتّقة بالصنوبر لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 29 Sep 2013 02:15 PM PDT
طبق اليوم - قارب الأناناس بكوكتيل الفاكهة: طريقة عمل قارب الأناناس بكوكتيل الفاكهة. هذه الوصفة مقدمة من موسوعة مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي المهلبية . تمتعي بتحضير اطباق غربية طيبة المذاق. العدد : 5 إلى 6 أشخاص طبق من : إيطاليا طبق : تحلية الصعوبة : 3 المقادير: كريما طازجة 5 أكواب سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام ماء ربع كوب فانيلا شوكولا بيضاء (مفرومة خشناً) 200غ قشرة ليمونة الصلصة فراولة مفرومة 250غ سكر ناعم نصف كوب طريقة التحضير: تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً. يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق. ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا. يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء. تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط. تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد. تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة. لتحضير صلصة الفراولة، تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم. يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم. مطبخ لها باباز بالتمر أرسلي طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 29 Sep 2013 01:39 PM PDT
طبق اليوم - قارب الأناناس بكوكتيل الفاكهة: طريقة عمل قارب الأناناس بكوكتيل الفاكهة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الفواكه. تمتعي بتحضير اطباق فاكهة صحية ولذيذة. العدد : 4 إلى 6 أشخاص طبق من : العالم طبق : تحلية الصعوبة : 1 المقادير: أناناس حبة كبيرة حلوة كرز ومانغا وكيوي وموز وفراولة وقطع أناناس قشطة وعسل ولوز عصير البرتقال كوب طريقة التحضير: تقطع حبة الأناناس أفقياً إلى قطعتين ويغرف لبها ثم يقطع هذا اللب إلى مكعبات صغيرة. تفرم المانغا والكيوي والموز والفراولة والعنب وكل أنواع الفاكهة الأخرى إلى مكعبات. يسكب هذا الكوكتيل في قطعتيّ الأناناس الفارغتين وتحفظان في الثلاجة حتى موعد الاستعمال. مباشرة قبل التقديم، تسكب القشطة والعسل وينثر اللوز فوق الفاكهة. ملاحظة: يمكن تحضير هذا القارب بأي نوع من الفاكهة الموسمية مثل البطيخ أو الشمام. مطبخ لها مزيد من وصفات طبخ الحلويات: جاتوه بالفاكهة المجففة جاتوه الحليب مع جوز الهند قلوب الجاتوه بالشوكولا باباز بالتمر كيك الجبن البارد أرسلي طريقة عمل قارب الأناناس بكوكتيل الفاكهة لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      |
| You are subscribed to email updates from طبق اليوم بالصور To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |