طبق اليوم بالصور |
| Posted: 20 Mar 2013 11:09 PM PDT
طبق اليوم - سندوتشات الدجاج: طريقة عمل سندوتشات الدجاج. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي السندوتشات. تمتعي بتحضير اشهى والذ وصفات الحفلات باسلوب الشيف منال العالم. أسلوب الطهى : تسبيك العدد : 8 أشخاص مدة الطهي : 15 دقيقة المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون 4 قطع كبيرة فيليه دجاج مكعبات صغيرة 1 حبة متوسطة بصل جوانح 2 فص ثوم مهروس 1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو أصابع رفيعة 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة زبادي (روب) 1 ملعقة صغيرة معجون المستردة 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة للتقديم خبز صمون كبير،شرائح طماطم،خس مفروم طريقة التحضير: 1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. 2. أضيفي قطع الدجاج. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدجاج لعدة دقائق إلى أن يجف ماؤه وينضج تماما. 3. أضيفي البصل، الثوم والفلفل. قلبي الدجاج مع الخضروات إلى أن تتصاعد رائحتها. 4. أضيفي الخل، عصير الليمون، المايونيز، الزبادي والمستردة. قلبي الدجاج لمدة دقيقة أو دقيقتين. 5. أضيفي الملح، الفلفل، الزنجبيل، الثوم، البصل، البهار والكزبرة. قلبي الدجاج مع البهارات إلى أن تتصاعد رائحتها. 6. إفتحي خبز الصمون من الجانب مع ترك الجانب المقابل ملتصقا. 7. ضعي عدة شرائح من الخس في الساندوتش. ضعي كمية وفيرة من خليط الدجاج في الساندوتش. وزعي شرائح الطماطم ثم قدمي الساندوتشات مباشرة. فيديو الوصفة: مطبخ منال العالم المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل سندوتشات الدجاج لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.            | ||
| Posted: 20 Mar 2013 10:46 PM PDT
طبق اليوم - تمرية بالتوست: طريقة عمل تمرية بالتوست. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي التمرية. تمتعي بتحضير حلويات شعبية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم. أسلوب الطهى : قلي العدد : 8 أشخاص مدة الطهي : 30 دقيقة المقادير: 1 كيس خبز توست الحشو 4/1 1 كوب حليب 4/1 كوب سميد 4/1 كوب سكر 4/1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر للقلي زيت ذرة للتزين فستق حلبي مطحون للتقديم سكر ناعم بودرة طريقة التحضير: 1. باستعمال النشابة مدي شرائح خبز التوست إلى أن تصبح رقيقة السماكة. 2. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي شرائح الخبز إلى دوائر. ضعي دوائر التوست في كيس من النايلون كي لا تجف لحين تحضير الحشو. 3. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السميد، السكر، المستكة وماء الزهر. 4. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي ويسمك قوامه. قلبي الحليب لمدة دقيقة أو دقيقتين لينضج السميد وتتكون التمرية. 5. ضعي التمرية في طبق واسع. غلفي التمرية بقطعة من النايلون. دعي التمرية على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما. 6. خذي دائرة من الخبز. باستعال ملعقة طعام ضعي مقدار من التمرية في وسط الدائرة. ضعي دائرة ثانية على التمرية واضغطي على أطراف الخبز لتلصق تماما. أكملي تشكيل بقية دوائر الخبز مع تثبيت الاطراف جيدا. 7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. 8. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. 9. ضعي عدة قطع من التمرية بالتوست في الزيت الساخن. باستعمال ملقط المطبخ قلبي التمرية بالتوست في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون. 10. أنقلي التمرية بالتوست على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. 11. أنثري كمية وفيرة من السكر الناعم على التمرية بالتوست وقدميها دافئة. فيديو الوصفة: مطبخ منال العالم المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل تمرية بالتوست لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| حلو الشوكولاتة البيضاء بالفراولة Posted: 20 Mar 2013 11:09 PM PDT
طبق اليوم - حلو الشوكولاتة البيضاء بالفراولة: طريقة عمل حلو الشوكولاتة البيضاء بالفراولة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور بمناسبة عيد الام. تمتعي بتحضير حلويات شرقية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم. أسلوب الطهى : تبريد العدد : 4-6 أشخاص مدة الطهي : 5 دقيقة المقادير: 2-3 سلة فراولة 1 كوب توت مجمد ( اذا توفر) 2/1 كوب سكر 2/1 ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم 2/1 1 كوب كريمة 150 جرام شوكولاتة بيضاء 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة 2-3 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة طريقة التحضير: 1. في وعاء محضرة الطعام ضعي الفراولة، التوت، السكر و برش البرتقال، شغلي على سرعة متوسطة لثواني بسيطة الى ان تتفتت الفراولة، لا تجعليها تصبح سائلة. ضعيها في الثلاجة. 2. في قدر صغير ضعي نصف كوب من الكريمة، سخني على نار هادئة الى ان تتكون فقاعات على جوانب القدر، اضيفي الشوكولاتة ، قلبي بهدوء الى ان تذوب الشوكولاتة تماما، اضيفي الفانيليا. 3. ضعي خليط الكريمة والشوكولاتة في طبق عميق، ضعيه في الثلاجة الى ان يبدأ بالتماسك مع تقليبه من وقت لآخر لتوزيع الحرارة جيدا. 4. احضري كؤوس حسب الشكل والمقاس المرغوب. 5. ضعي بقية مقدار الكريمة في وعاء الخلاط، اضيفي السكر الناعم البودرة، ثبتي مضرب الشبك، اخفقي على سرعة بطيئة الى ان تبدأ الكريمة بالتشكيل، لا تدعيها تصبح متماسكة. 6. اضيفي خليط الكريمة والشوكولاتة، شغلي الخلاط لثواني بسيطة الى ان تختلط الكريمة جيدا. 7. ضعي بعض خليط الكريمة في الكؤوس، ضعيها في الثلاجة بضع دقائق لتتماسك، ضعي فوقها بعض خليط الفراولة والتوت، ثم بعض الكريمة وهكذا حسب حجم الكأس وعدد الطبقات المرغوب. 8. ضعي الكؤوس بالثلاجة لعدة ساعات الى ان تتماسك تماما. قدميها باردة. لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 20 Mar 2013 10:12 PM PDT  طبق اليوم - أعواد السلطة: طريقة عمل أعواد السلطة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي السلطات. تمتعي بتحضير اطباق صحية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم. العدد : 5-6 أشخاص المقادير: 20 حبة طماطم بيبي(طماطم كرزية) 1 رأس خس مدور 2 حبة كبيرة خيار شرائح 2 حبة متوسطة جزر شرائح 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو 1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو 10 حبة صغيرة مشروم 20 حبة زيتون أسود أو أخضر 250 جرام جبن شيدر مكعبات صغيرة صلصة الجبن: 1/2 كوب جبن أبيض مفتت 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رشة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة ريحان صلصلة الكاتشاب: 1/2 كوب كاتشاب 1/2 كوب مايونيز 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 1 ملعقة صغيرة مخلل خيار مفروم ناعم طريقة التحضير: 1. صلصة الجبن: في طبق عميق ضعي الجبن وباستعمال الشوكة فتتي الجبن ليصبح كريمي، أضيفي الحليب، زيت الزيتون، الفلفل، الأوريجانو والريحان، قلّبي الخليط لتختلط المواد وتحصلي على صلصة ناعمة متجانسة. ضعي الصلصة جانبا لعدة دقائق كي تندمج المكونات ويطيب طعمها. 2. صلصة الكاتشب: في طبق عميق ضعي الكاتشب، المايونيز، الشطة، البابريكا والمخلل، قلّبي باستعمال ملعقة عريضة قلّبي المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة. دعيها لعدة دقائق ليطيب طعمها. 3. لتشكيل السلطة: أحضري أعواد خشبية متوسطة الطول. أحضري رأس ملفوف متوسط الحجم أو طبق تقديم. 4. باستعمال السكين قطعي الخس إلى مربعات صغيرة. 5. في كل عود ضعي مربع من الخس،شريحة خيار، شريحة جزر، قطعة من الفلفل الأحمر والأصفر، حبة مشروم، حبة زيتون ومكعب من الجبن. 6. أغرزي أعواد السلطة في رأس الملفوف أو ضعيها في طبق التقديم. 7. قدّمي أعواد السلطة مع صلصلة الجبن وصلصة الكاتشب. فيديو الوصفة: مطبخ منال العالم المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل أعواد السلطة لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 20 Mar 2013 09:57 PM PDT  طبق اليوم - بطاطس على طريقة منال: طريقة عمل بطاطس على طريقة منال. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي البطاطس. تمتعي بتحضير اطباق جانبية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم. أسلوب الطهى : قلي العدد : 10 أشخاص مدة الطهي : 20 دقيقة المقادير: 10 حبة متوسطة بطاطس 1 ملعقة كبيرة زيت 200 جرام لحم مفروم 1 حبة صغيرة بصل مفروم 4/1 كوب بقدونس مفروم 1 قرن فلفل أخضر مفروم 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 كوب دقيق 1 حبة كبيرة بيض 2 كوب بقسماط للقلي زيت ذرة طريقة التحضير: 1. إقطعي كل حبة بطاطس إلى نصفين طوليا. ضعي أنصاف البطاطس في قدر عميق واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس على نار متوسطة لتصبح طرية ولكن لا تنضج تماما. أخرجي البطاطس من الماء ودعيها لتبرد قليلا. 2. باستعمال ملعقة صغيرة فرغي لب البطاطس من الوسط مع ترك مقدار نصف سنتيمتر تقريبا على حواف القشرة كي يصبح لديك مكان لوضع الحشو في أنصاف البطاطس. ضعي لب البطاطس في طبق عميق 3. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بني. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين البصل لمدة ٢ إلى ٣ دقائق. 4. أضيفي اللحم على لب البطاطس في الطبق، أضيفي البقدونس، الفلفل، البهار والملح، قلبي خليط البطاطس واللحم بأطرف أصابعك لتتجانس المواد وتحصلي على بطاطس مهروسة مع اللحم. 5. خذي كمية من خليط اللحم وشكليه على شكل نصف حبة بطاطس وضعيه فوق نصف حبة البطاطس المفرغة مع محاولة ملئ التجويف الذي في وسط البطاطس. شكلي خليط البطاطس واللحم على نصف حبة البطاطس ليصبح لديك شكل حبة البطاطس الكاملة. 6. ضعي الدقيق في طبق عميق، ضعي البيض في طبق عميق وقلبي ليتجانس. في طبق آخر ضعي البقسماط. 7. ضعي حبات البطاطس المحشية في الدقيق وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة رقيقة منه. ضعي البطاطس في البيض وقلبي بخفة لتتغطى تماما بالبيض ثم ضعي في البقسماط وقلبيها بخفة كي لتتغطى تماما بالبقسماط. 8. ضعي حبات البطاطس في البراد لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة لتتماسك. 9. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت تماما. 10. إقلي حبات البطاطس المحشية على دفعات في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعي البطاطس على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. 11. قدمي البطاطس على طريقة منال وهي ساخنة مع المخللات واللبن الزبادي. فيديو الوصفة: أرسلي طريقة عمل بطاطس على طريقة منال لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      |
| You are subscribed to email updates from طبق اليوم بالصور To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |