طبق اليوم بالصور |
| Posted: 24 Feb 2013 01:11 PM PST
طبق اليوم بالصور - جاتوه بالفاكهة الحمراء: طريقة عمل جاتوه بالفاكهة الحمراء. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي حلوى الجاتوه. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الحلويات الغربية. ٨ إلى ١٠ أشخاص طبق من: اوروبا الصعوبة: ** المقادير: بياض ٥ بيضات في حرارة الغرفة ربع كوب من السكر صفار ٥ بيضات في حرارة الغرفة نصف كوب من السكر فانيلا كوب من الدقيق لجميع الاستعمالات كوب من عصير الأناناس كوب ونصف الكوب إلى كوبين من اللوز المقشر والمحمص الطبقة العلوية والحشوة نصف كيلوغرام من الفراولة ٢٠٠ غ من الكرز الأسود والأحمر ٢٠٠ غ من التوت البري الأحمر ٤ أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع ٤ ملاعق طعام من السكر. طريقة التحضير: يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض وكثيف. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد. يخفق صفار البيض حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه السكر تدريجياً مع الفانيلا. يوقف الخلاط الكهربائي ويضاف الدقيق ويحرك المزيج بالملوق. يسكب المزيج في صينية دائرية قطرها ٢٤ سم مبطنة بورق بارشمان ويخبز في فرن محمى لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يصبح الجاتوه وردي اللون وينضج داخله. يخرج الجاتوه من الفرن ويبرد على مصبع حديدي ثم يقلب وتنزع ورقة البارشمان عن أسفله. يقسم الجاتوه أفقياً إلى ٣ طبقات متساوية. الحشوة تخفق الكريما الطازجة مع السكر حتى تصبح جامدة. يفرم قسم من الفاكهة المتنوعة إلى قطع صغيرة، ويترك قسم آخر للزينة. تدهن كل طبقة جاتوه بعصير الأناناس وثلث كمية الكريما المخفوقة. توزع من ثم نصف كمية الفاكهة المفرومة على كل طبقة جاتوه فوق الكريما. توضع طبقات الجاتوه الثلاث فوق بعضها ويضغط عليها جيداً حتى تلتصق ببعضها. يدهن سطح الجاتوه وحوافه بعصير الأناناس وبقية الكريما لتغطيته تماماً. يلصق اللوز المحمص على كل حواف الجاتوه، ويزين سطحه بالمزيد من الفاكهة الحمراء. يحفظ الجاتوه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. ملاحظة يمكنك دهن سطح الجاتوه بمربى المشمش الخالي من القطع والمضاف اليه القليل من الماء والمسخن للحصول على مزيج لزج يسهل دهنه على سطح الفواكه لتظهر بمظهر براق مجلة لها المزيد من وصفات طبخ الكيك: أرسلي طريقة عمل جاتوه بالفاكهة الحمراء لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.            | ||
| Posted: 24 Feb 2013 12:47 PM PST
طبق اليوم بالصور - جمبري مقلي: طريقة عمل جمبري مقلي. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي البحريات. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الجمبري. المقادير: كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة) نصف كوب من الدقيق كوب من النشاء ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر) نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة زيت لقلي الجمبري طريقة التحضير: تقشر قطع الجمبري وتنظف وتغسل، وينزع منها كيس الرمل الموجود في ظهرها. يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس في وعاء عميق. تغمس قطع الجمبري في هذا المزيج شرط إمساكها بذيلها، ثم تقلى جيداً في الزيت الساخن حتى يصبح لونها وردياً. توضع قطع الجمبري المقلية على محرمة ورقية للتخلص من الزيت الفائض. تغمس قطع الجمبري المقلية مرة أخرى في مزيج الدقيق وتقلى مجدداً في الزيت الساخن لتقدم بمثابة نوع من المقبلات مع سلطة لذيذة. مجلة لها مزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل جمبري مقلي لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      |
| You are subscribed to email updates from طبق اليوم بالصور To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |