طبق اليوم بالصور |
| مولتن كيك - طريقة عمل مولتن كيك Posted: 02 Mar 2014 01:02 AM PST
طبق اليوم بالصور- مولتن كيك: طريقة عمل مولتن كيك. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الكيك. تمتعي بتحضير حلويات شهية وطيبة المذاق باسلوب الشيف منال العالم. أسلوب الطهى : خبز العدد : 6 أشخاص مدة الطهي : 10 دقيقة المقادير: 3 ملعقة كبيرة سكر خليط الكيك 100 جرام شوكولاتة 6 ملعقة كبيرة زبدة 4/1 كوب كريمة 4/1 كوب دقيق 1 رشة صغيرة ملح 2 حبة كبيرة بيض 2 حبة كبيرة صفار البيض 3/1 كوب سكر 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة طريقة التحضير: 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري 6 اطباق فرن صغيرة، ادهنيها بقليل من الزبدة ثم انثري فيها السكر، اتركيها جانبا. 2. في قدر متوسط ضعي الشوكولاتة، الزبدة، والكريمة ، سخني على نار هادئة الى ان تذوب الشوكولاتة. 3. اضيفي الدقيق ورشة الملح الى الشوكولاتة ، قلبي ليختلط ، اتركيه جانبا. 4. في وعاء الخلاط ضعي البيض، صفار البيض ، السكر والفانيليا، ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة 5 – 6 دقائق الى ان يصبح الخليط هشا وفاتح اللون. 5. اضيفي خليط الشوكولاتة على دفعتين مع التقليب بهدوء الى ان يختلط مع البيض. 6. وزعي الخليط بين اطباق الفرن بحيث يمتلء 4/3 الطبق. 7. ادخلي الأطباق الى الفرن واخبزي 9 – 10 دقائق الى ان تتماسك الأطراف ويبقى وسط الكيك لينا. 8. اتركي الأطباق لتبرد لحوالي 5 دقائق، مرري سكين رفيعة حول حافة الأطباق، ثم اقلبيها على طبق التقديم، انثري عليها السكر الناعم وقدميها مباشرة. مطبخ منال العالم المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل مولتن كيك لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.            | ||
| صينية الموزات والبطاطس من مطبخ منال العالم Posted: 02 Mar 2014 12:42 AM PST
طبق اليوم - صينية الموزات والبطاطس: طريقة عمل صينية الموزات والبطاطس. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اللحوم. تمتعي بتحضير اطباق رئيسية شهية وطيبة المذاق باسلوب الشيف منال العالم. العدد : 4 أشخاص مدة الطهي : 90 دقيقة المقادير 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة قرفة 6 حبة كبيرة بطاطس مقطعة شرائح 4 قطع لحم موزات الغنم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة كبيرة بصل مفروم 4 فص ثوم مقطع شرائح 4 حبة كبيرة طماطم مقشرة ومفرومه 2 كوب ماء طريقة التحضير 1-يثبت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، الذي يسخّن على حرارة 180 درجة مئوية.ويحضّر طبق فرن مناسب، للتقديم. 2 -يضاف كلّ من البهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود و"البابريكا" و"الأوريغانو" والقرفة في طبق، مع التقليب لتختلط، ثم تقسم إلى نصفين. 3- توضع البطاطس، في طبق الفرن، وتنثر نصف كميّة البهارات عليها. 4- تنثر الكميّة الباقية من البهارات، على اللحم الموزات. 5- يسخّن الزيت في مقلاة، تشوّح الموزات على جوانبها لتصبح بنيّة. ثم، توضع فوق البطاطس، في طبق الفرن. 6- يوضع، في المقلاة عينها، البصل والثوم، ويشوّحان ليذبلا قليلاً.ثم، تضاف البندورة ويسكب الماء.ويوزّع هذا الخليط فوق اللحم الموزات.ويغلّف طبق الفرن، بورق "الألومينيوم". 7 -يطهى الطبق في الفرن لساعة ونصف الساعة.ثم، يبعد "الألومينيوم"، قبل إخراج الطبق ببضع دقائق، وذلك ليتحمّر قليلاً.ويقدّم ساخناً. مطبخ منال العالم المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل صينية الموزات والبطاطس من مطبخ منال العالم لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 02 Mar 2014 12:20 AM PST
طبق اليوم بالصور: الستيك المكسيكي - طريقة عمل الستيك المكسيكي مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق اللحوم. تمتعي بتحضير اطباق مكسيكية شهية ولذيذة. العدد : 4 أشخاص مدة الطهي : 15 دقيقة المقادير 4 قطع ستيك سميك 2 ملعقة كبيرة خل أبيض او خل بلسميك 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت ذرة 2 حبة متوسطة بصل مقطع جوانح 1/2 حبة كبيرة فليفلة مقطعة شرائح رفيعة 1/2 حبة متوسطة فليفلة حمراء حلوه مقطة شرائح رفيعة 1/2 حبة متوسطة فليفلة خضراء حلوة مقطعة شرائح رفيعة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا طريقة التحضير 1- تمسح قطع "الستيك" بالخل، وينثر الفلفل الأسود من الجانبين عليها، ثم تدع جانباً لدقيقتين. 2 -تمسح مقلاة الشوي بالزيت، وتسخّن على نار قوية حتى تصبح حامية.ثم، توضع قطع الستيك فيها لحوالي 3 دقائق لتصبح ذهبية، فتقلب على الجانب الآخر حتى يتبدّل لونها إلى الذهبي. 3- يوضع كلّ من البصل والفليفلة بأنواعها على جانب المقلاة، وينثر بعض الفلفل، مع تقليب هذه الخضراوات لتصبح ذهبيّة، مع طهي "الستيك" في الوقت عينه. 4- ينثر الملح و"البابريكا" على جهتي "الستيك" والفليفلة والبصل، ويقدّم هذا الطبق مباشرةً. مطبخ منال العالم المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: أرسلي طريقة عمل الستيك المكسيكي لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      |
| You are subscribed to email updates from طبق اليوم بالصور To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |