طبق اليوم بالصور |
| Posted: 11 Sep 2013 04:44 AM PDT
طبق اليوم - الشوكولا الساخنة مع الفانيلا: طريقة عمل الشوكولا الساخنة مع الفانيلا. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الشوكولا. تمتعي بتحضير حلويات غربية شهية ولذيذة. العدد : 4 أشخاص طبق من : اوروبا طبق : تحلية الصعوبة : 2 المقادير: 200غ من الشوكولا السوداء المفرومة كوبان من الحليب عود فانيلا 4 قطع بريوش صغيرة ملعقتا طعام من الزبدة الطرية ملعقة طعام من البندق المفروم ملعقتا طعام من الشوكولا المبشورة ملعقة طعام من الفستق الحلبي المفروم. طريقة التحضير: يوضع الحليب في قدر مع ثلاثة أرباع الكوب أو كوب كامل من الماء وعود الفانيلا. تترك القدر فوق النار حتى الغليان، ثم تضاف إليها الشوكولا المفرومة. يترك محتوى القدر يغلي فوق نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، مع ضرورة تقليب عود الفانيلا في المزيج بين الحين والآخر. يصفى المزيج ويترك جانباً حتى يبرد. يرفع منه عود الفانيلا ويغسل ويحتفظ به جانباً لاستعماله مرة أخرى. تقطع قطع البريوش إلى شرائح سماكتها 1 سم وتحمص قليلاً في الفرن حتى تسخن. تبسط الزبدة فوق شرائح الخبز ويرش فوقها الفستق الحلبي والبندق والشوكولا المبروشة. تخفق الشوكولا في خلاطة الطعام للحصول على تركيبة كثيرة الرغوة. تقدم الشوكولا مع شرائح البريوش الساخنة. المصدر: مطبخ لها مزيد من وصفات طبخ الحلويات: أرسلي طريقة عمل الشوكولا الساخنة مع الفانيلا لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.            | ||
| Posted: 11 Sep 2013 04:36 AM PDT
طبق اليوم - جاتوه بالفاكهة المجففة: طريقة عمل جاتوه بالفاكهة المجففة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الجاتوه. تمتعي بتحضير حلويات غربية شهية ولذيذة. العدد : ١٢ إلى ١٠ أشخاص طبق من : اوروبا طبق : تحلية الصعوبة : 2 المقادير: 400 غ من الزبدة كوب ونصف الكوب من السكر الناعم 4 بيضات كوبان من الدقيق ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ملعقة صغيرة من القرفة رشة من الفلفل الأبيض الحشوة كوب من الزبيب الأصفر وكوب من الزبيب الأسود منقوعان في الماء لمدة 24 ساعة على الأقل نصف كوب من قشر البرتقال والليمون المحلّى نصف كوب من الكرز المجلد الأحمر والأخضر المفروم كوب من عصير البرتقال برش ليمونة واحدة طريقة التحضير: تخفق الزبدة مع السكر الناعم حتى الحصول على مزيج قشدي وخفيف. يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، ويتابع الخفق بواسطة خفاقة الجاتوه. يضاف الدقيق والباكينغ باودر ومسحوق الزنجبيل والقرفة والفلفل الأبيض. تصفى الفاكهة من الماء وتخلط مع العجينة السابقة. يوضع ورق البرشمان في قعر قالب جاتوه دائري قطره 28 سم. يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 225 درجة فهرنهايت ويخبز فيه الجاتوه لمدة ساعة تقريباً. يغطى الجاتوه بورق الألمنيوم في منتصف عملية الخبز لتفادي الاحتراق. يجب متابعة الخبز إلى أن يخرج العود الخشبي نظيفاً بعد غرزه في الجاتوه. يوضع الجاتوه خارج الفرن حتى يبرد ثم يغلف بعجينة المرصبان بعد دهن قالب الحلوى بمربى المشمش حسب الرغبة. مجلة لها مزيد من وصفات طبخ الحلويات: قلوب الجاتوه بالشوكولا باباز بالتمر كيك الجبن البارد كيك بجيلو الفراولة تشيز كيك بالشوكولاته والبرتقال أرسلي طريقة عمل جاتوه بالفاكهة المجففة لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      | ||
| Posted: 11 Sep 2013 04:27 AM PDT
العدد : 3 إلى 4 أشخاص طبق من : تايلندا طبق : طبق رئيسي الصعوبة : 3 المقادير: 4 إلى 6 أفخاذ أو صدور دجاج مع جلدها شرائح ليمون للتقديم صلصة التخليل نصف ملعقة صغيرة من الملح 6 فصوص ثوم ملعقة صغيرة من البهار الأبيض المطحون 3 ملاعق طعام من أوراق وأعناق الكزبرة المفرومة 3 عيدان من عشب الليمون، الجزء السميك منها فقط صلصة السمك عودان من عشب الليمون، الجزء السميك والأبيض فقط 6 بصلات كراث 4 فصوص ثوم 2.5 سم جذر زنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح 5 رؤوس فليفلة حريفة منظفة من البذور ومقطعة إلى شرائح ملعقتا طعام من عصير التمر الهندي ربع كوب من صلصة السمك ملعقة طعام من عصير الليمون ملعقة طعام من السكر طريقة التحضير: يستعمل الجزء السفلي السميك فقط من عيدان عشب الليمون، على أن يتم التخلص من الطبقات الخارجية فيما يقطع الجزء الداخلي إلى شرائح. تغسل قطع الدجاج وتنظف. وفي حال استعمال دجاجة كاملة، تقطع الدجاجة طولياً إلى نصفين ثم تقطع إلى 8 قطع. تحضر صلصة التخليل بمزج كل مكوناتها مع بعضها للحصول على معجون ناعم في الخلاط. تفرك قطع الدجاج بصلصة التخليل وتحفظ معها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل عند الإمكان. لإعداد صلصة السمك، يقلى الثوم مع عشب الليمون والكراث والزنجبيل والفليفلة الحريفة في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة حتى تفوح رائحة عطرة. ينقل هذا الخليط إلى الخلاط ويهرس ليصبح ناعماً. تضاف إليها بقية المكونات الأخرى وتخلط معها. تخفف الصلصة بالقليل من الماء حسب الذوق ثم تنقل إلى طبق التقديم وتوضع جانباً. تشوى قطع الدجاج المخلل فوق مصبع ساخن على نار متوسطة لمدة 7 إلى 10 دقائق من كل جهة حتى تحمرّ وتنضج. تنقل قطع الدجاج إلى طبق التقديم. يقدم الطبق ساخناً مع شرائح الليمون وصلصة السمك في طبق جانبي. أرسلي طريقة عمل الدجاج المشوي مع عشب الليمون لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.      |
| You are subscribed to email updates from طبق اليوم بالصور To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |